渓流釣り(テンカラ)のステップアップと焚火に料理法を学びたい。

という内容のご依頼を頂き、山梨県にて6時間の個人講習を実施したレポートです。

受講者様は当日そのままキャンプをされるとのことなので、相談の結果、のんびりと昼12時からの開始となりました。

アルプス渓流

釣り講習の内容

12時~16時

  • 道具の扱い
  • 仕掛けの作り方
  • あると便利な道具
  • 魚の居つくポイント
  • 立ち回り
  • 有効な釣り方
    ほか

魚が釣れなかった時には、現地でのご希望により延長することも考えていましたが、予定していた時間でキープ出来るサイズのイワナとアマゴを1匹ずつ釣ってもらえました。

渓流アマゴ

焚火と料理講習の内容

17時~19時

  • 山での薪の収集
  • 焚火のポイント
  • 魚の捌き方
  • 簡単な焚火料理

ほか

直火料理

スペシャル料理メニュー

釣りの帰りに自生するコゴミを見つけたので少し採ってきて料理しました。さっと茹で、マヨネーズで頂きました。

コゴミはクセがなく、下処理もいらないので扱いやすい山菜です。

自然のコゴミ

受講者様に満足していただけたようで何よりです。
ご利用ありがとうございました。

今回の講習費用

  • 講習時間…6時間 24,000円
  • 出張料金…往復240㎞×50円 12,000円
    (別途…入漁券 800円)

講習ご予約・お問い合わせは…